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Panzas de vieja

Las panzas de vieja son ideales para acompañar al café en desayunos y meriendas, untadas en azúcar estan muy buenas

Rosa Cintas

Ingredientes

2 raciones
  1. 1 huevo
  2. leche
  3. bicarbonato
  4. azúcar
  5. harina
  6. aceite

Pasos

15 minutos
  1. Blank step
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    Se bate el huevo, se le hecha una poca de leche, una pizca de bicarbonato y azúcar.

  2. Blank step
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    A esta mezcla se le añade harina poco a poco sin dejar de remover para que no se hagan grumos y se deja no muy espesa.

  3. Blank step
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    Se pone un poco de aceite en la sartén, y cuando este bien caliente se va echando con una cuchara lo que hemos mezclado de manera que le debe quedar un aspecto de buñuelo.

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