Pollo  asado al limón
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Pollo asado al limón

Es la receta preferida de mi hija, pollo al horno con rodajas de limón, se sirve con pimientos verdes y patatas.

Rosa Cintas

Ingredientes

4 raciones
  1. 1 pollo partido en cuatro trozos
  2. 1 tarrina mantequilla
  3. 1 pastilla avecren
  4. sal
  5. 2 limones
  6. pimientos verdes
  7. patatas

Pasos

50 minutos
  1. Blank step
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    Se les quita la piel a los cuartos de pollo se sazonan y se untan de mantequilla, se le raya la pastilla de avecren y se ponen en un molde antiadherente, previamente untada de mantequilla.

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    Y sobre ellos el limón hecho rodajas, lo metemos al horno y mientras se dora freímos unos pimientos verdes y patatas que pondremos a la hora de servir junto con el pollo.

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