Pastel de carne en microondas
El pastel de carne es un plato tipico uruguayo. Es sabroso y rápido de preparar. Puede comerse en cualquier época, sea invierno, verano, etc. Espero que esta versión en microondas sea de vuestro agrado.
Es de hacer notar que esta receta no necesita aceite, ya que la carne que vamos a utilizar contiene la cantidad de grasa suficiente para cocinar en el microondas, lo que la hace aun mas sana..
Ingredientes
-
Para el pure
-
3 tazas copos de puré instantaneo
-
1 taza leche
-
2 y 1/2 tazas agua
-
3 cdas. manteca o mantequilla
-
1/2 cdta sal
-
pizca nuez moscada
-
Para el relleno
-
800 gr carne molida magra
-
1 cebolla picada en trozos pequenitos
-
1/2 aji verde, cortado en trozos pequenos
-
1 huevo
-
adobo
-
a gusto sal y pimienta
-
Queso rallado y paprika para espolvorear
Pasos de la receta
-
1
Colocar en un bowl los copos de puré, la leche, el agua, la manteca, la sal y la nuez moscada.
-
2
Llevar al micro durante 6 minutos. Retirar, mezclar y colocar la mitad de la preparacion en una fuente para microondas.
-
3
Mezclar la carne picada con la cebolla, el morron, la sal, la pimienta y el adobo. Unir con el huevo crudo y colocar esta mezcla, siempre en crudo, sobre el pure que pusimos en la fuente, cubriendo con el resto del mismo.
-
4
Espolvorear con el queso rallado y la paprika.
-
5
Llevar al microondas durante 12 a 15 minutos.
-
6
Servir caliente acompanado de ensalada.
Reacciones
Escrita por
Comentarios