Salsa de anchoas para pasta
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Salsa de anchoas para pasta

MACARRONES O CUALQUIER PASTA CON SALSA DE ANCHOAS , ESTA RECETA LA DIERON POR LA TELE YA HACE MUCHO YO ERA JOVENCITA , AL DIA SIGUIENTE LA ESTABA HACIENDO Y DESDE ENTONCES QUE ES UN PLATO QUE HAGO A MENUDO

montse-2009

Ingredientes

4 raciones
  1. 400 GR. PASTA ( 100 POR PERSONA , MACARRONES , ESPAGUETIS ETC. .)
  2. ACEITE PARA FREÍR
  3. 1 CEBOLLA GRANDE
  4. 1 AJO
  5. 1 LATA ANCHOAS
  6. 1 VASO VINO BLANCO
  7. 1 BOTELLÍN DE CREMA DE LECHE
  8. PIMIENTA

Pasos

30 minutos
  1. Editar

    SE CUECE LA PASTA Y MIENTRAS SE CORTA LA CEBOLLA BIEN PEQUEÑA Y EL AJO PICADITO Y SE SOFRÍEN EN ACEITE, SE ECHAN LAS ANCHOAS CORTADAS EN TROCITOS PEQUEÑOS

  2. Editar

    A CONTINUACIÓN EL VASO DE VINO BLANCO, SE LE DA UNAS VUELTAS, QUE SE VAPORE EL ALCOHOL Y SE ECHA LA CREMA DE LECHE, Y SE PONE PIMIENTA (NO HE PUESTO SAL PORQUE LAS ANCHOAS YA SON SALADAS PERO SI LO ENCONTRÁIS SOSO SE PUEDE AÑADIR ESO A GUSTO) , Y SI LO HACÉIS PARA UNA PERSONA SOLA , CON MEDIA LATA ES SUFICIENTE, SI NO ESTARÁ SALADO

  3. Editar

    UNA VEZ COCIDA LA PASTA ,SE ECHA DIRECTAMENTE DE LA OLLA A LA SALSA

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A montse-2009 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/110172

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