Crema de cebolla (Montse)
montse-2009
@cook_1098972
Sopa de cebolla previamente rehogada, con quesitos y un toque de anís, se sirve caliente.
Ingredientes
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8 cebollas grandes
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8 quesitos (yo desnatados )
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1litro agua
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Sal y pimienta
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1 chorrito anis (opcional)
Pasos de la receta
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1
Ponemos una olla con un litro de agua a hervir, mientras, cortamos las cebollas en aros y se rehogan en la sartén sin que lleguen a dorarse.
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2
Y las pasamos a la olla con el agua hirviendo y echamos los quesitos, la sal y pimienta y un chorrito de anís y dejamos cocer por espacio de 5 a 10 minutos, trituramos y servimos, probar por si hay que rectificar de sal y pimienta.
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Escrita por
Hola amig@s soy de Badalona , casada y con dos hijos preciosos Kevin y Saray , me encanta cocinar pero lo que mas me gusta es hacer tartas y adornarlas ,soy muy amiga de mis amig@s y lo que no soporto es la falsedad y la hipocresia de las personas ,.mi otro rincon si me quereis seguir es : http://dulceysaladodemontse.blogspot.com.es/
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