Torrijas al vino tinto
AUNQUE SEAN DE VINO TINTO, LO PUEDEN COMER LOS NIÑOS PORQUE EL ALCOHOL SE EVAPORA, AUNQUE ESTAN MAS BUENAS CON LECHE SON DIFERENTES Y TAMBIÉN ESTAN BUENAS, AQUI EN CATALUÑA SE DICEN CROQUETAS O TORRADAS DE SANTA TERESA.
Pasos de la receta
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1
HERVIMOS EL VINO CON LA CORTEZA DE LIMÓN Y EL PALO DE CANELA , DEJAMOS ENFRIAR, CORTAMOS EL PAN EN REBANADAS, Y PONEMOS EN UN PLATITO O BOL PEQUEÑO EL VINO Y EN OTRO LOS HUEVOS BATIDOS.
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2
Y SE VAN EMPAPANDO EN EL VINO. LUEGO EN LOS HUEVOS Y SE VAN FRIENDO, LUEGO SE ESPOLVOREAN CON AZÚCAR.
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