Bizcocho de almendra sin gluten y natillas de soja
Un bizcocho sin gluten, fácil y muy rico.
Ingredientes
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6 huevos
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2 natillas de soja santiveri, con la medida de esta
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2 azúcar moreno hecho glas con la piel de un limon
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2 aceite de girasol
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1 almendra molida
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1 sobre levadura mercadona
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1 pareja de gaseosa
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canela molida
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vainilla azucarada
Pasos de la receta
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1
Separar las yemas y montar las claras a punto de nieve, verter las yemas, las natillas, el azúcar, el aceite, la almendra, la harina, la cela, la levadura y la gaseosa con un pellizquito de sal; todo remobiendo muy bien; "yo lo hago con una miniprimer de esta que tiene los brazos para amasar".
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2
Lo vertemos en una bandeja de horno que lleve papel vegetal introducimos 35 minutos temperatura 190 grados.
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