Salmón a la papillote
La dieta Mediterránea, es muy saludable. El salmón es un pescado rico en Omega 3 muy recomendado por los dietistas. Esta receta es ideal para hacer dieta.
Ingredientes
-
4 rodajas grandes de salmón fresco
-
1 manojo espárragos trigueros
-
12 zanahorias baby
-
Aceite de oliva virgen
-
Sal
-
1 limón
-
al gusto Hierbas aromáticas
Pasos de la receta
-
1
Tener todos lo ingredientes limpios, poner en un recipiente el limón exprimido, introducir los pedazos de salmón y dejar macerar cinco minutos con el limón, sacarlos y sazonar al gusto.
-
2
En un trozo grande de papel de aluminio, envolver los trozos de salmón, poner encima los espárragos, las zanahorias y el pereji. Envolverlo todo bien como si se hiciera un paquete y meterlo en el horno ya precalentado a 220º. Tardará en estar asado entre 20 y 25 minutos, dependiendo del horno.
-
3
Cuando se saque del horno Emplatar, poniendo un trozo de salmón 2 ó 3 espárragos según los que lleve el manojo y tres zanahorias baby. Las verduras sazonarlas al gusto y aliñarlo todo con aceite de oliva virgen y las hierbas aromáticas.
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Comentarios