Crema de puerros y espinacas
Os dejo esta receta de puerro y espinacas, que podeis aprovechar cuando quedan restos de ambas cosas.
Ingredientes
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100 gr puerros
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100 gr espinacas en hojas
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100 ml. nata de cocina
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Sal y pimienta
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Margarina
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Sésamo (opcional)
Pasos de la receta
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1
Hervir las espinacas en agua y sal. Mientras en una sartén con margarina, saltear el puerro troceado hasta que esté blando, salpimentar. Añadir la nata y triturar.
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2
Colar las espinacas y triturarlas en la batidora. Añadir los puerros triturados y volver a triturarlo todo. Emplatar y opcionalmente decorar con sésamo
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