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Ensalada fresca con mangos verdes

Ensalada de lechuga, arándanos, nueces, zanahoria, maíz, hongos, mandarina, cebolla morada y mango verde rallado; maravillosamente saludable.

Para el aderezo puede agregar 2 cditas de limón acido.

  • pensamiento
    pensamiento
    Muy buena Sandra...me gusta
    pensamiento
  • mariam ceballos
    mariam ceballos
    este tipo de ensaladas son las q mas m gustan,con un toque agridulce ummm, sandra se ve genial.un beso
    mariam ceballos
  • 38sandra38
    38sandra38
    Gracias Cuqui!. luego me cuentas.
    38sandra38
  • Cuqui
    Cuqui
    Muy interesante. me parece esta receta, la probaré.
    Cuqui
  • Charic
    Charic
    muy rica....
    Charic
  • Chefi Martinez
    Chefi Martinez
    Que rica. hasta puede ser plato unico, lleva de todo
    Chefi Martinez
  • 38sandra38
    38sandra38
    Gracias Rosa y monse!!
    38sandra38
  • gaia
    gaia
    Riquisima,para ahora que viene el calorcito,me la añado!!!!
    gaia
  • montse-2009
    montse-2009
    MUY BUENA SANDRA
    montse-2009
  • 38sandra38
    38sandra38
    Muchas gracias Gloria y Carmen!!!
    38sandra38
  • carme castillo
    carme castillo
    Que rica amiga. Me la añado a favoritos
    carme castillo
  • Gloria Reyes
    Gloria Reyes
    muy rica se ve amiga. ya me la anadi ahora para el calor humm
    Gloria Reyes

Ingredientes

1 lechuga romana picada grueso
1/2 t arándanos deshidratados
1/2 t nueces
1/2 t zanahoria en tiritas delgadas
1/2 t maíz dulce
1/2 t mango verde con cáscara, rallado
1/2 t hongos de lata escurridos en tajadas
1 mandarina en gajos
1 cebolla morada cortada en tiritas finas
Aderezo**: colocar en un recipiente de vidrio con tapa
1/2 t vinagre balsámico
1 cdita azúcar
1/2 t aceite extra virgen
al gusto sal
1 cdita. pimienta negra

Pasos

  1. 1
    En una ensaladera revuelva todo, menos la cebolla.
  2. 2
    **Para el aderezo**: revuelva los ingredientes y la cebolla. Déjelo reposar 20 min. y sirva con la ensalada aparte.
38sandra38
COSTA RICAAAAAA!!!

trabajando y trabajando!!

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