Budín helado de pan y bananas
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Budín helado de pan y bananas

Al clásico postre criollo le añadimos un detalle:las bananas y lo enfriamos antes de servir...Resultado UNA MARAVILLA.

Alejandra10111971

Ingredientes

6 raciones
  1. 2 barras pan del día anterior
  2. 2 tazas leche hirviendo
  3. 6 cdas azúcar
  4. 1 huevo
  5. 2 bananas
  6. manteca y azúcar para el molde c/n

Pasos

75 minutos
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    El pan lo cortamos en trozos y le espolvoreamos el azúcar. Le agregamos la leche hirviendo y reservamos.

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    Unas 4 horas despues, estará muy blandito.Le agregamos una banana en rodajitas y 1 huevo. Pasamos la batidora para mezclar bien y reservamos.

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    Enmantecamos el molde y lo espolvoreamos con azúcar. Ponemos la otra banana cortada en rodajas en el fondo y arriba echamos la pasta.

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    Llevamos al horno precalentado a 180ªC por 20 minutos, dejamos enfriar en el horno y al sacarlo tibio lo desmoldamos y lo llevamos a la heladera.

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