Torta básica de 9
La primer torta que aprehendí a hacer allá por mis 8 o 9 años. Un clásico, tradicional de la familia y que salva cualquier visita, cualquier imprevisto. Rellena o sola... marmolada, de chocolate... admite infinidad de variaciones.
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Ponemos la harina en un bowls, le agregamos el polvo de hornear, y el azúcar. De apoco agregamos la leche para formar una pasta, añadimos el huevo y el aceite. Las gotitas de jugo de limón y mezclamos bien.
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2
A horno precalentado a 180ºC por 15 o 20 minutos,o hasta que pinchandola con un escarbadiente de madera, éste sale seco. En asadera de 20 cms. de diametro enmantecda y enharinada.
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