Ensalada de col o ensalada americana con Creme Fraiche
Tengo 2 recetas de esta ensalada, a mi personalmente me parece muy rica; esta es la receta con creme fraiche, que me la enseño mi hermana y es la que mas hacen en los E.E. U. U.
y la otra es [ensalada de col o ensalada americana con crema y yogurt](http://www.mis-recetas.org/recetas/show/20058-ensalada-de-col-o-americana-ii)
Ingredientes
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1 col pequeña
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1 zanahoria grande
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2 cds grandes de creme fraiche
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2 cds mayonesa
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1 cdta azúcar
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1/2 cdta sal
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Zumo de medio limón
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al gusto Pimienta blanca
Pasos de la receta
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1
Primero limpiamos bien la zanahoria y la rallamos no muy fina la ponemos en un bol y reservamos
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2
Limpiamos bien la col y procedemos a rallarla no muy fina, si no tenemos los rallos de ojos grandes podemos picarla con un cuchillo y reservamos junto con la zanahoria
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3
En un tazón mezclamos bien los demás ingredientes para que se deshagan los cristales, cuando este bien mezclado se lo agregamos a los vegetales mezclamos bien y llevamos a enfriar por lo menos unos 30 minutos antes de servir.
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