Carne con pimientos y queso
Este platillo originalmente se hace en brocheta, y esta manera es más fácil, y buenisima para unos tacos.
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Sofreímos primero la cebolla cuando empieza a transparentar agregamos el pimiento y el jalapeño si se deciden a ponerlo, sazonamos con algo de sal, reservamos.
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2
En la misma sartén agregamos la carne y sofreímos, sazonamos con sal y pimienta y un poco de salsa inglesa, ya que doro agregamos los pimientos y las cebollas dejamos sofreír unos minutitos y agregamos el queso en lajas tapamos para que se gratine.
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3
Acompañamos con una rica salsita tan picante como se desee y tortillas de maiz y de harina calientitas
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