Torta chocolate chips cake
Juntamos la naranja y el chocolate para formar el matrimonio perfecto, una torta imperdible siempre te hace quedar bien.
Dejo el enlace de coberturas que le quedan muy bien :
https://cookpad.com/ar/recetas/1744678-bano-de-chocolate-con-mucho-brillo-y-corredizo
Ingredientes
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180 g Manteca
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240 g Azúcar
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4 Huevos
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300 g Harina leudante
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Ralladura de una naranja
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60 g chocolate (chips o chocolate cortado en trocitos)
Pasos de la receta
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1
Batir la manteca a punto crema. Agregar el azúcar y seguir batiendo, incorporar los huevos de a uno por vez.
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2
Tamizar la harina y agregarla al batido junto con la ralladura de la naranja, cortar el chocolate en trocitos chicos (o chips) y mezclarlo con la preparación anterior.
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3
Enmantecar y enharinar un molde de 20 cm de diámetro y cocinar en horno moderado (160°-170°), más o menos entre 40 a 45 minutos, conviene en ese tiempo hacer la prueba de introducir un palillo o cuchillo, si sale seco listo está, retirar, dejar enfriar y desmoldar. Cubrir con chocolate cobertura derretido o ganache o simplemente espolvoreado con azúcar impalpable o glass, de cualquier forma queda delicioso.
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