Tarta de merluza
Tarta rellena de merluza con mostaza, pan rallado, puré de tomates y crema de leche. Rica, rápida y fácil para toda la familia.
Ingredientes
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2 discos de masa
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250 g merluza en filete
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1/2 cda. mostaza
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1 cda. pan rallado
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1/2 lata puré de tomates
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3 huevos
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2 cdas. perejil picado
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100 cc. crema de leche
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sal y pimienta
Pasos de la receta
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1
Cubrir con la masa una tartera enmantecada y enharinada. Cocinar los filetes en agua y sal 5 minutos, escurrir y desmenuzar.
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2
Mezclar con la mostaza, el pan rallado, el puré de tomates, los huevos apenas batidos, el perejil, la crema, sal y pimienta.
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3
Rellenar la masa. tapar con la otra sellar los bordes y cocinar en horno moderado 35 minutos. Servir caliente o tibia.Fría tambien es muy rica!!
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