Ensalada de escarola con ajos fritos
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Ensalada de escarola con ajos fritos

Una ensalada verde sencilla y deliciosa, escarola con un sofrito de ajos.

amixi

Ingredientes

4 raciones
  1. 1 bolsa escarola ya cortada y limpia
  2. 2-3 dientes ajos
  3. Aceite
  4. Sal

Pasos

15 minutos
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    Si se desea,lavar la escarola y escurrir. Mientras en una sartén pequeña poner un chorrito de aceite, pelar y laminar los dientes de ajos (quitar germen).

  2. Blank step
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    Cuando esté caliente el aceite agregar los ajos y dorar sin que lleguen a quemarse.

  3. Blank step
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    En una ensaladera poner la escarola, echar sal y a continuación el aceite con los ajos y servir.

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