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Albondigas de carne con salsa de tomate

Albondigas de carne con salsa de tomate

Exquisitas albóndigas de carne que bien valen como primer plato.

  • josemariorubia4
    josemariorubia4
    mari esto es una maravilla que bien cocinas eres la mejor mandame algo para probar un saludo besos
    josemariorubia4
    • maricampol
      maricampol
      hola #s por escoger mis platos , me alegra que te gusten ..un saludo
      maricampol
  • evix
    evix
    hola a toda/os
    evix
  • maricampol
    maricampol
    gracias m.jose .si mi hermana ya anda por aqui las vacaciones luego pasan.besos
    maricampol
  • M.Jose
    M.Jose
    carmen. esta recetuki es muy rica...a mi marido le gusta mucho por cierto ya vino tu hermana de vacaciones?
    M.Jose
  • maricampol
    maricampol
    gracias karmeli y rebekita un beso
    maricampol
  • rebekita
    rebekita
    ricassssss
    rebekita
  • chef_karmeli
    chef_karmeli
    Linda Pinta que tiene me la quedo linda, besitos!!
    chef_karmeli

Ingredientes

125 gr carne picada de cerdo
125 gr carne picada de ternera
100 gr tocino o jamón serrano
1 cebolla grande
1 poquito de harina
1 huevo
1/2 vaso vino blanco
pan rallado
aceite
sal
salsa de tomate

Pasos

  1. 1
    Picamos la cebolla y el jamón muy menuditos y se lo añadimos a la carne picada, luego amasamos para mezclar todo a esta masa añadimos un huevo y un poco pan rallado,luego con la masa ya bien mezclada vamos haciendo bolas las cuales rebozamos en harina,
  2. 2
    Luego en una sartén con un poco aceite vamos friendo las bolas hasta que estén bien doraditas, quitamos de la sartén y pasamos a una olla, a la cual también añadimos un poco aceite de freírlas , el vino blanco, y la salsa de tomate,se pone al fuego medio y se dejan hacer poco a poco una media hora y listas para servir.
  3. 3
    La sal se hecha al principio en la masa la salsa de tomate la tenéis en mi recetario. Servimos con pure de patatas,arroz blanco, patatas fritas lo que nos guste
maricampol
españa. la coruña

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