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Albondigas de carne con salsa de tomate

Exquisitas albóndigas de carne que bien valen como primer plato.

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  • josemariorubia4
    josemariorubia4
    mari esto es una maravilla que bien cocinas eres la mejor mandame algo para probar un saludo besos
    josemariorubia4
    • maricampol
      maricampol
      hola #s por escoger mis platos , me alegra que te gusten ..un saludo
      maricampol
  • evix
    evix
    hola a toda/os
    evix
  • maricampol
    maricampol
    gracias m.jose .si mi hermana ya anda por aqui las vacaciones luego pasan.besos
    maricampol
  • M.Jose
    M.Jose
    carmen. esta recetuki es muy rica...a mi marido le gusta mucho por cierto ya vino tu hermana de vacaciones?
    M.Jose
  • maricampol
    maricampol
    gracias karmeli y rebekita un beso
    maricampol
  • rebekita
    rebekita
    ricassssss
    rebekita
  • chef_karmeli
    chef_karmeli
    Linda Pinta que tiene me la quedo linda, besitos!!
    chef_karmeli

Ingredientes

125 gr carne picada de cerdo
125 gr carne picada de ternera
100 gr tocino o jamón serrano
1 cebolla grande
1 poquito de harina
1 huevo
1/2 vaso vino blanco
pan rallado
aceite
sal
salsa de tomate
+

Pasos

  1. 1
    Picamos la cebolla y el jamón muy menuditos y se lo añadimos a la carne picada, luego amasamos para mezclar todo a esta masa añadimos un huevo y un poco pan rallado,luego con la masa ya bien mezclada vamos haciendo bolas las cuales rebozamos en harina,
    +
  2. 2
    Luego en una sartén con un poco aceite vamos friendo las bolas hasta que estén bien doraditas, quitamos de la sartén y pasamos a una olla, a la cual también añadimos un poco aceite de freírlas , el vino blanco, y la salsa de tomate,se pone al fuego medio y se dejan hacer poco a poco una media hora y listas para servir.
    +
  3. 3
    La sal se hecha al principio en la masa la salsa de tomate la tenéis en mi recetario. Servimos con pure de patatas,arroz blanco, patatas fritas lo que nos guste
    +
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A maricampol le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/119621
maricampol
españa. la coruña

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