Conejo a la brasa

cogemos el conejo y lo salamos con sal fina ,y el chorrito de #amos.

por otro lado encendemos la barbacoa y dejamos que se hagan las brasas,cuando estas esten hechas una hora mas menos colocamos la parrilla y cuando este caliente ponemos el conejo encima y dejamos que se haga poco a poco,dando vueltas para que se haga bien por todos lados.

cuando esta bien doradito sacamos del fuego y servimos .podemos acompañar de una ensalada y unas patatas asadas.