Tarta delicia de pavo
Editar

Tarta delicia de pavo

El ingrediente estrella en esta tarta es la pechuga de pavo, que combinada con palmitos y salsa golf la hacen una verdadera delicia.
La tarta tiene cinco capas de pan lactal o pan de molde, dos capas de pechuga de pavo, huevo duro, olivas negras, mayonesa, y dos capas de palmitos con salsa golf. Totalmente recubierta con pechuga de pavo y decorada con salsa golf, palmitos y olivas negras.
Ideal para una cena exquisita, como entrante, para aperitivos y hasta se la puede preparar para algunas celebraciones para tu mesa de comidas frías.

Gabriela Diez

Ingredientes

6 raciones
  1. 450 gr pan lactal o pan de molde sin corteza ( 20 unidades)
  2. 500 gr pechuga de pavo en lonchas
  3. 150 gr olivas o aceitunas negras sin carozo (sin hueso)
  4. 2 huevos duros (hervidos)
  5. 2 frascos palmitos al natural
  6. 250 gr mayonesa
  7. 250 gr salsa golf

Pasos

30 minutos
  1. Editar

    Disponer sobre una bandeja cuatro pancitos moldes, uno al lado del otro, formando la base cuadrada de la tarta (ver fotos).

  2. Blank step
    Añadir foto

    Untar con mayonesa los panes. Colocar lonchas de pechuga de pavo cubriendo totalmente los panes. Picar un huevo duro y esparcirlo sobre las pechugas de pavo.

  3. Editar

    Cortar en rodajitas finas las olivas o aceitunas y distribuírlas sobre el huevo picado. Reservar unas 5 ó 6 olivas para decorar la bandeja.

  4. Blank step
    Añadir foto

    Untar con mayonesa cuatro panes moldes y tapar ( a manera de sandwichs o bocadillo). Untar la capa de panes con salsa golf.

  5. Editar

    Cortar los palmitos en rodajas, más o menos finas, y disponerlas sobre toda la tarta, cubriéndola. Reservar dos o tres palmitos para decorar la bandeja.

  6. Blank step
    Añadir foto

    Untar cuatro panes con salsa golf y tapar la capa de palmitos (a manera de sandwichs o bocadillo).

  7. Blank step
    Añadir foto

    Repetir una vez más cada capa quedando la tarta con cinco capas de pan molde, dos capas con mayonesa, pechuga de pavo, huevo duro picado y rodajitas de olivas negras, más dos capas de palmitos con salsa golf.

  8. Editar

    Cubrir la tarta con una capa muy fina de salsa golf o mayonesa ( la que prefieran, solamente con la finalidad de que la pechuga de pavo quede pegada o adherida en la tarta).

  9. Blank step
    Añadir foto

    Luego, cubrir por completo la tarta con lonchas de pechuga de pavo, reservando una para hacer la flor que la decorará.

  10. Editar

    Armar la flor con la loncha de pechuga de pavo reservada y colocarla sobre la tarta de manera decorativa. Decorar la tarta con un poco de salsa golf para darle un toquecito de color.

  11. Blank step
    Añadir foto

    Decorar la bandeja con rodajitas de palmitos y olivas negras enteras. Enfriar un rato en la nevera y servir en porciones.

Añadir un paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Diez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/120904

Foto respuesta

(0)
Cooksnap placeholder

¿Has cocinado esta receta?

Comparte tu versión con tu foto respuesta en la receta

Comparte tu foto respuesta