Pizza con york, morrones y pasas de uva

Name: Pizza con york, morrones y pasas de uva
Yield: 4 raciones
Ingredients: 1 masa comprada hecha para pizza de 260 g.; 1 lata de puré de tomate .; 1 cebolla pequeña.; 1 cda al ras de orégano .; 1/2 cdts pimienta negra molida.; 1 cdts colmada de pimentón dulce .; 2 cdas aceite de oliva suave.; Sal a gusto.; 150 g queso mozzarella rallado.; 4 lonchas de jamón york.; 1 lata de pimientos morrones.; 1 puñadito de pasas de uva sin semillas.

5 cocineros planean hacer esto

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Pizza con salsa napolitana, queso mozzarella, lonchas de jamón york, pimientos morrones en conserva y pasas de uvas sin semillas.

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Ingredientes

50 minutos

4 raciones

1 masa comprada hecha para pizza de 260 g.
1 lata de puré de tomate .
1 cebolla pequeña.
1 cda al ras de orégano .
1/2 cdts pimienta negra molida.
1 cdts colmada de pimentón dulce .
2 cdas aceite de oliva suave.
Sal a gusto.
150 g queso mozzarella rallado.
4 lonchas de jamón york.
1 lata de pimientos morrones.
1 puñadito de pasas de uva sin semillas.

Pasos de la receta

1

Rehogar en aceite de oliva suave la cebolla.
2

Agregar el puré de tomate, pimienta, orégano, pimentón, mezclar y dejar cocinar.
3

Mientras tanto, precalentar el horno a 200º durante 15 minutos. Desenrrolar la masa con el papel para horno sobre la placa o asadera. En su defecto, untar dicha asadera con un poquito de aceite o de mantequilla.
4

Llevar la masa al horno para que se cocine sin dorarse.
5

Retirar del horno y cubrir con salsa napolitana, luego con queso mozzarella, y por encima las lonchas de jamón york.
6

Añadir sobre el jamón york los pimientos morrones y las pasas de uva de la manera que más agrade ( cortado en triritas, picado, etc) decorando la pizza.