Tostadas con pavo, queso y puré de paltas
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Tostadas con pavo, queso y puré de paltas

Tostadas originales, ricas y rápidas de preparar para un vermut o aperitivo de verano.

Gabriela Diez

Ingredientes

10 raciones
  1. 1 barra pan.
  2. 2 paltas.
  3. 10 lonchas finas de pechuga de pavo.
  4. 10 lonchas finas de queso en barra.
  5. 1 diente ajo.
  6. 1 cdts aceite de oliva sabor intenso.
  7. 1 cda zumo de limón.
  8. sal a gusto.
  9. 1 pizca pimienta.

Pasos

15 minutos
  1. Blank step
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    Pelar las paltas, quitarles las semillas, pisarlas con un tenedor y añadiles la pimienta, el ajo picadito, el zumo de limón, el aceite y la sal a gusto. mezclar muy bien y reservar.

  2. Blank step
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    Cortar el pan de la manera que agrade más para las tostadas ( en rodajas, por ejemplo).

  3. Cambiar

    Tostar las rodajas de pan y untarlas con una capa de puré de paltas.

  4. Cambiar

    Agregar las lonchas de queso dobladitas por la mitad y luego las de pechuga de pavo dobladas en cuatro.

  5. Cambiar

    Decorar a gusto y servir.

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