Espaguetis con gambas
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Espaguetis con gambas

Este plato es una de mis formas preferidas de preparar la pasta. Está riquísimo, ¡os animo a probarlo!

¡Buen provecho!

Eva entre fogones

Ingredientes

  1. 500 g espaguetis
  2. 250 g gambas pequeñas
  3. 250 g almejas
  4. 2 dientes ajo
  5. 400 g tomate natural triturado
  6. 1 ramito perejil
  7. 1-2 cucharadas aceite

Pasos

30 minutos
  1. Lavar y pelar las gambas. Rehogamos con una cucharada de aceite los dientes de ajo y cuando empiecen a dorarse añadimos las gambas.

  2. Cuando las gambas estén doradas añadimos el tomate y lo dejamos que se cocine durante unos 10 minutos.

  3. A continuación, añadimos las almejas y la mitad del perejil, sazonamos con sal y pimienta y dejamos cocer unos minutos más.

  4. Aparte cocemos la pasta y cuando esté lista la escurrimos y la vertemos en una fuente, añadimos la salsa y por último espolvoreamos el perejil picado restante.

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