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Salsa Bechamel

La bechamel es una salsa clásica muy cremosa que se utiliza para cubrir platos principales como son carnes o verduras.

Realmente Delicioso

Ingredientes

  1. 60 gramos butter o mantequilla
  2. 60 gramos harina de trigo
  3. 80 ml leche
  4. 3 cucharaditas nuez moscada
  5. pimienta negra (opcional)

Pasos

  1. Blank step
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    Inicia calentando la leche y añadiendo la sal y la nuez moscada. En una olla hasta coloca la butter hasta que se derrite, a fuego medio y luego añades la harina y continuas removiendo sin parar por lo menos unos dos minutos esto muy importante para que se mezcle bien y sobre todo para que no queda con sabor a harina cruda.

  2. Blank step
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    Una ves han pasado unos 2 minutos agrega la leche caliente(es importante que este caliente para evitar que se forman grumos en la salsa. continua moviendo todo hasta que llega su punto exacto ustedes podrán ir viendo como va espesando la mezcla. (recomendación dejarla ligeramente liquida ya que al enfriar se torna un poco mas firme.

  3. Blank step
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    Si te ha gustado la receta de Salsa Bechamel aquí te dejo el enlace del vídeo: https://www.youtube.com/watch?v=XH6sGvCEgTs - Te sugerimos que entres a nuestro canal en Youtube y te suscribas para no perderte ninguna de nuestras recetas.

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    Una ves han pasado unos 2 minutos agrega la leche caliente(es importante que este caliente para evitar que se forman grumos en la salsa. continua moviendo todo hasta que llega su punto exacto ustedes podrán ir viendo como va espesando la mezcla. (recomendación dejarla ligeramente liquida ya que al enfriar se torna un poco mas firme.

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