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Rape al microondas

Rape con mejillones, receta fácil de pescado: especial prisas

M.Jose

Ingredientes

2 raciones
  1. ajo
  2. cebolla
  3. perejil
  4. aceite
  5. rape
  6. mejillones
  7. salsa de tomate

Pasos

15 minutos
  1. Colocamos en un bol el ajo picado, la cebolla, el perejil, y el aceite; metemos en el microondas durante 7 minutos

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  2. Añadimos la salsa de tomate y lo metemos 3 minutos mas colocamos el rape en una fuente y cubrimos por encima con el sofrito

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  3. Cocinamos otros 5 minutos decoramos con unos mejillones previamente abiertos al vapor

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