Centolla cocida
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Centolla cocida

#turecetadelPilar
La mejor forma de disfrutar la centolla es cocida, así que, os voy a detallar cómo podéis prepararla

La Cocina de Con

Ingredientes

  1. 1 centolla de 1 kg
  2. Laurel
  3. Sal
  4. Agua

Pasos

  1. Editar

    Ponemos una olla grande al fuego con abundante agua, y echamos unas cuantas hojas de laurel y 4 puñados de sal gruesa.

  2. Editar

    Tan pronto rompa a hervir, introducimos la centolla, esperamos que vuelva a hervir, y la dejamos cocer 12 minutos.

  3. Blank step
    Añadir foto

    Tan pronto esté cocida, la retiramos del agua y la dejamos enfriar. Ya la tenemos preparada para llevar a la mesa; solo falta que os animéis a prepararla

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina de Con le encantará ver cómo quedó.
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