Pizzetas de brócoli
¿A quién no le gusta la pizza? Probablemente a poca gente.. el problema es que cuando uno quiere cuidar la línea, tiene que buscar alternativas. Olga, de la página 'Mi mejor hornada', nos da a los que queremos pecar un poquito menos esta gran idea. Yo, por falta de algún ingrediente, lo he adaptado un poco a lo disponible. Espero que les guste!
Ingredientes
-
250 gr brócoli
-
40 gr queso feta, parmesano, o que funda fácilmente
-
1 huevo
-
1 cucharadita ajo granulado
-
1 cucharadita orégano seco
-
Sal
-
Queso para gratinar o fundir
Pasos de la receta
-
1
Precalentamos el horno a 200° con calor arriba y abajo. Cortamos las ramitas del brócoli y con ayuda de un procesador, la Thermomix o con un cuchillo, lo picamos muy fino. Agregamos el huevo, el queso, el ajo molido, el orégano y la sal.
-
2
Mezclamos todo bien. Preparamos la bandeja del horno y con papel de hornear. Con ayuda de un aro metálico (yo usé el de hacer hamburguesas) ponemos unas dos cucharadas soperas de la mezcla dentro, aplanamos y levantamos el aro.
-
3
Cortamos unas rodajas finas de tomate y ponemos encima de las pizzetas, añadimos un poco de queso y orégano y horneamos de 15 a 20 minutos o hasta que están cuajadas.
-
4
Una vez fuera del horno, espolvoreamos ligeramente con algo más de queso. Y listo. A comer!!!
Reacciones
Escrita por
Comentarios