🌱TOFU AL CURRY🌱

Name: 🌱TOFU AL CURRY🌱
Ingredients: 100 gr tofu; 1/2 cebolleta; 1/2 pimiento rojo; 1/2 plátano; 1 cucharadita cebolla en polvo; 1 cucharadita curry; Pizca sal; Arroz integral

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LA COCINA DE BRÓCOLI @lacocinadebrocoli

Estepona

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Ingredientes

100 gr tofu
1/2 cebolleta
1/2 pimiento rojo
1/2 plátano
1 cucharadita cebolla en polvo
1 cucharadita curry
Pizca sal
Arroz integral

Pasos de la receta

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Para la salsa, sofreímos la cebolleta, y el pimiento unos 10 minutos, añadimos el medio plátano, la cebolla en polvo, el curry y la sal, cocinamos 5 minutos y cubrimos de agua, seguimos cocinando otros 10 minutos. Trituramos y reservamos. Cortamos el tofu en cuadrados y lo añadimos a la salsa, yo lo dejé 2 horas marinando para que cogiese bien el sabor. Lo he acompañado con un poco de arroz integral. 😋💚