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Sancocho de gallina criolla

ESTE RICO SANCOCHO DE GALLINA SE LOS RECOMIENDO MUCHO YA QUE ES RIQUISIMO SOBRE TODO SI LO PREPARAN CON GALLINA CRIOLLA, ( DE VIVERO).

MORENA9606

Ingredientes

6 raciones
  1. 1 GALLINA DESPRESADA
  2. 4 PLÁTANOS VERDES (MACHO) PICADOS
  3. 1 LIBRA YUCA PELADA Y PICADA
  4. 3 CEBOLLINES LARGOS
  5. 4 RAMAS CILANTRO
  6. SAL Y CONDIMENTOS DE SU GUSTO

Pasos

30 minutos
  1. Añadir foto

    COCINAR LA GALLINA DESPRESADA EN UN LITRO Y MEDIO DE AGUA LOS CEBOLLINES LA SAL Y LOS CONDIMENTOS DE SU GUSTO HASTA QUE ESTE BLANDA.

  2. Añadir foto

    UNA VEZ ESTE COCINADA AGREGAR LOS PLATANOS Y DEJAR HERVIR POR 20 MINUTOS. AÑADIR LA YUCA DEJAR COCINAR HASTA QUE ESTE BLANDA, AGREGAR EL CILANTRO TAPAR Y BAJAR EL FUEGO, DEJAR ASI POR 5 MINUTOS, RETIRAR Y SERVIR.

  3. Añadir foto

    SE PUEDE ACOMPANAR DE ARROZ Y UN RICO AJI.

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