Salpicón de pollo sobre nopales asado

Name: Salpicón de pollo sobre nopales asado
Ingredients: 1 pechuga desmenuzada; 6 jitomates medianos; 1/2 cebolla; 10 hojas lechuga italiana; 1/4 de queso panela rayado; Vinagre; Aceite de olivo; Orégano; Sal; Nopalito para asar; 2 chiles verdes; 1 aguacate

Cocinada 1 vez

Pamela Morales @PamdeCaja

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Ingredientes

1 pechuga desmenuzada
6 jitomates medianos
1/2 cebolla
10 hojas lechuga italiana
1/4 de queso panela rayado
Vinagre
Aceite de olivo
Orégano
Sal
Nopalito para asar
2 chiles verdes
1 aguacate

Pasos de la receta

1

Picar 3 jitomate y un cuarto de cebolla en cuadritos. Y picar la lechuga
2

Mezclar el pollo con el jitomate, cebolla, lechuga, queso rallado; agregar 2 tapitas de vinagre, un chorrito de aceite de oliva, sal y orégano al gusto.
3

Para la salsa: licuar 3 jitomates con pedacito de cebolla, ajo, los dos chiles y sal al gusto. Corroborar sal.
4

Asar los nopales sólo con sal.
5

Servir: sobre los nopales poner salpicón, bañar con salsa y agregar aguacate.