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Magdalenas

Magdalenas

Hoy vamos a hacer unas estupendas magdalenas caseras sin aditivos ni conservantes.
Unas auténticas magdalenas caseras que estoy seguro que si las hacéis os gustarán mucho.

Vídeo: Magdalenas caseras

  • lilibouissa
    lilibouissa
    Muy ricas, yo las bañé con un almíbar ligero sabor a limón quedaron super húmedas....
    lilibouissa
  • mercedesmedina
    mercedesmedina
    hola quiero saber si son iguales a los ponquecitos o son diferentes y los felicitos pronto me graduo de reposteria pero necesito aprender mas.
    mercedesmedina
  • martinariceta
    martinariceta
    hola es para saber si se puede sustituir el aceite por manteca y la levadura por polvo de hornear gracias
    martinariceta
  • solisgabriela02
    solisgabriela02
    Felicidades. Al fin una receta muy buena para Magdalenas... Lo felicito son las mejores del mundo mundial. :)
    solisgabriela02
  • Equipo Cookpad
    Equipo Cookpad
    Cantidades para hacer las magdalenas. Hemos compartido tu receta en facebook y Maria Torres ha dejado el siguiente comentario: * Alguien me puede decir que significa C.C. en esta receta en la medida de el aceite y la leche? Creo que se refiere a los cc (centimetros cúbicos)!!
    Equipo Cookpad
  • MarcelaPP
    MarcelaPP
    Se ven muy fáciles!!!
    MarcelaPP
  • milandebrera
    milandebrera
    muy ricas gracias
    milandebrera
  • silvestre666
    silvestre666
    Hace ya rato que las saqué del horno, y no me he podido resistir a probarlas, mis FELICITACIONES, son las mejores que he comido, soy un poco torpe con la manga pastelera,pero ahi estoy aprendiendo.Un abrazo desde Castellón.
    silvestre666
  • silvestre666
    silvestre666
    Pienso que tienen que estar muy ricas , y tienen muy buena vista, en breve las hago. Felicidades por el video.Un abrazo desde La Comunidad Valenciana.
    silvestre666
  • dannyeltravieso
    dannyeltravieso
    hmm que bueno- voy hacerlo pronto- siempre chequeo esta receta y nunca lo hice :) Gracias para compartir la receta con nosotros.
    dannyeltravieso
  • latuto
    latuto
    POR FIN. Por fin unas magadalenas que merecen la pena el tiempo y los ingredientes utilizados. Muchísimas gracias!
    latuto
  • Elisa Alonso
    Elisa Alonso
    Felicitaciones. Espero que nos cautives con recetas como esta, porque me han quedado de fabula. Un abrazo
    Elisa Alonso
  • njbb17
    njbb17
    Las hago hoy.... Muchas Gracias desde Venezuela... las hare para el cole de mi hija que necesita llevar merienda para un compartir... le sacare fotos y la mado... un gran abrazo... Norma
    njbb17
  • montse-2009
    montse-2009
    RIQUISIMAS JOSEP. LAS HACES IGUAL QUE YO PUES YO LAS TENGO DEL BARRIGA AJJAJAJ
    montse-2009
  • toni_zamora
    toni_zamora
    QUE PINTA MAS BUENA
    toni_zamora
  • carme castillo
    carme castillo
    Uhhhh bonissimas !!
    carme castillo
  • ma dolors
    ma dolors
    Josep Ma que bones !!
    ma dolors
  • M.Jose
    M.Jose
    esta para mi ....me. estas poniendo al dia con tus videos ja ja
    M.Jose
  • esther
    esther
    que buena pinta tienen. me la quedo josep gracias
    esther

Ver más
2 personas han hecho la receta

Magdalenas
ctrullen
ctrullen

Me salieron muy buenas, la verdad que son esponjosas y con may buen sabor, gracias

Ingredientes

420 gr harina
350 gr azúcar
380 c. c. aceite
5 huevos
120 c. c. leche
15 gr levadura Royal
La ralladura de un limón
1 pizca canela en polvo ( opcional )
1 pizca sal

Pasos

  1. 1
    Tamizamos la harina como siempre y reservamos.
  2. 2
    Ponemos en el perol los huevos y el azúcar y ponemos en marcha la amasadora con el batidor a marcha lenta.
  3. 3
    Mezclamos la leche con el aceite y añadimos a la batidora, que pasaremos a una marcha un poco más rápida para mezclar bien los ingredientes.
  4. 4
    Seguidamente añadiremos la harina junto a la ralladura del limón, la canela, la levadura y la pizca de sal. Lo añadiremos poco a poco para que se vaya mezclando bien.
  5. 5
    Pondremos marcha rápida durante tres minutos y ya tendremos listas nuestras magdalenas. Pondremos la mezcla en la nevera unos 30 minutos para que la levadura empiece a fermentar.
  6. 6
    Llenaremos la manga pastelera y rellenaremos los moldes o "petifuls de papel ". Espolvorearemos con un poco de azúcar por encima, y las introduciremos en el horno precalentado a 250º y que una vez hayamos introducido las magdalenas, bajaremos a 180º/200º.
  7. 7
    Cualquier duda la resolveréis mirando el video:
elfornerdealella
España (Barcelona)

Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com Muchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado

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