Bizcocho de plátano y avena sin azúcar

Name: Bizcocho de plátano y avena sin azúcar
Yield: 2-3 raciones
Ingredients: 150 g avena; 50 g harina; 2 plátanos; 1 naranja (jugo y piel); 3 huevos (los míos son de campo); 1 vaso pequeño miel; 1 yogurt griego natural; al gusto jengibre; 1 sobre levadura; al gusto canela; al gusto anís en grano; 1 plátano para decorar (opcional); 1 cucharada sopera aceite de oliva

Cocinada 1 vez

🌸Bel🌸 @Beel_

Es muy sencilla de hacer ¡y sano!

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Ingredientes

40min

2-3 raciones

150 g avena
50 g harina
2 plátanos
1 naranja (jugo y piel)
3 huevos (los míos son de campo)
1 vaso pequeño miel
1 yogurt griego natural
al gusto jengibre
1 sobre levadura
al gusto canela
al gusto anís en grano
1 plátano para decorar (opcional)
1 cucharada sopera aceite de oliva

Pasos de la receta

1

Mezclamos en un bol la harina, avena, levadura, piel de naranja y especias.
2

En otro bol mezclamos los huevos y batimos hasta que quede una consistencia cremosa. Después, añadimos la miel previamente calentada. Más tarde, mezclamos el resto de ingredientes que nos faltan (yogurt, jugo de naranja y plátanos)
3

Cuando esté todo bien mezclado, le añadimos el bol que contiene todos los ingredientes secos a la vez que vamos batiendo.
4

De forma opcional, al verter la mezcla en el bol, pondremos plátano en rebanadas para decorar.
5

Horno: 190° durante aproximadamente 30 min. Previamente calentado
6

¡Y listo!