Ensalada de gorgonzola y melón

Name: Ensalada de gorgonzola y melón
Yield: 1 ración
Ingredients: Lechugas variadas; 50 gr gorgonzola dulce; 1 raja melón piel de sapo; 50 gr jamón serrano; 25 gr nueces peladas; Vinagre de vino blanco; Sal; Aceite de oliva virgen extra

24 cocineros planean hacer esto

Rebe @cook_rebe08

España

Añadiendo un queso como el gorgonzola conseguimos una ensalada mucho más intensa y sabrosa.

Editar receta

Añade Cooksnap

Ingredientes

15 minutos

1 ración

Lechugas variadas
50 gr gorgonzola dulce
1 raja melón piel de sapo
50 gr jamón serrano
25 gr nueces peladas
Vinagre de vino blanco
Sal
Aceite de oliva virgen extra

Pasos de la receta

1

Seleccionamos, lavamos y secamos bien las lechugas seleccionadas. Las picamos en juliana y colocamos en una ensaladera.
2

Eliminamos la piel de la raja de melón y cortamos la carne en cuadrados pequeños que añadimos a las lechugas.
3

Añadimos también, el jamón en trozos menudos y finos y, las nueces peladas y picadas groseramente.
4

Añadimos un par de cucharadas de vinagre, sal y 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, mezclamos bien y servimos.