Arroz rapidillo

Name: Arroz rapidillo
Yield: 4 raciones
Ingredients: 2 tazas agua; 2 daditos de ajo; cebolla desmenuzados; 1 cda. mantequilla; 1 taza arroz; 2 cdas. aceite de oliva

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kmaru176 @cook_1126267

Colombia

Arroz rehogado con mantequilla y cebolla, y luego hervido, para una guarnición.

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Ingredientes

15 minutos

4 raciones

2 tazas agua
2 daditos de ajo
cebolla desmenuzados
1 cda. mantequilla
1 taza arroz
2 cdas. aceite de oliva

Pasos de la receta

1

En la arrocera bien caliente, agregamos aceite de oliva, la mantequilla, el arrocillo y los daditos, mezclamos bien y dejamos a fuego medio, sofreír.
2

Luego agregamos el agua, mezclamos y cubrimos, dejamos a fuego medio bajo por 20 minutos. (Debe evaporarse el agua y el arrocillo debe quedar esponjado ) despeinamos con un tenedor para que quede mucho más suelto.