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Adobo colombiano para carnes fácil

Este es un adobo muy fácil de preparar, típico de Colombia y que resulta muy sencilla y muy rico para tomar con la carne.

kmaru176

Ingredientes

1 ración
  1. 250 ml. aceite de maíz
  2. 125 ml. zumo de limón
  3. Orégano en rama
  4. Laurel en rama
  5. Mejorana en rama
  6. Cebolla morada en brunoisse
  7. Ajo triturado
  8. Ají finamente picado (opcional)
  9. Pimenta molida
  10. Mostaza Dijón
  11. Refajo o cerveza amarga

Pasos

75 minutos
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    En un bowl mezclamos todos los ingredientes, lo vertemos en la carne, cubrimos con film. Reservamos por 2 horas en la nevera.

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