Espuma de fresón
silvestre666
@cook_1128382
La espuma de fresón queda riquísima, muy sabrosa y cuando la adornamos dejamos nata montada a un lado y fresones enteros al lado.
Ingredientes
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350 gr fresones (apartamos unos 100 grs, para el adorno)
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100 gr azúcar glas
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1/2 litro nata para montar
Pasos de la receta
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1
En un bol mezclar 250 grs. de fresones bien limpios y los pasamos por el turmix.
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2
Incorporamos el azúcar y cuando esté todo bien ligado agregamos la nata montada.
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3
Poner en vasos individuales de cristal y lo dejamos reposar en la nevera durante una hora como mínimo
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4
Antes de servir, poner encima unos trozos de fresón bien limpios y cortados a cuartos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A silvestre666 le encantará ver cómo quedó.
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