Mini tortitas rellenas
Esta receta la utilicé para el #tallerfotografiagastronomica de Sara Perez, fue súper chulo y muy útil!! Lo pasé muy bien!! Es una receta muy fácil de hacer , con muchas variedades que la hacen perfecta para un desayuno.. merienda.. dulce o salada.. lo que más os guste!! Espero que os guste la primera receta que comparto y que no sea la última!!! Gracias!!
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Batir los huevos
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2
Añadir azúcar y volver a batir.
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3
Añadir el aceite y seguir batiendo.
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4
Añadir la harina, veréis que cuesta un poco mezclarla.
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5
Por último añadir la leche. El truco está en añadirla en tres veces y no de golpe para evitar los grumos y que no nos quede demasiado líquida.
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6
Se le puede añadir un poco de vainilla.
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7
Si las queréis hacer minis necesitaréis unos botes de plástico de los que se utilizan en la cocina, y si las queréis de un tamaño normal que no sea mini o no tenéis los biberones pues utilizad un cazo sopero, como cuando hacemos crepes.
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8
Poned una sartén a fuego medio, sobre todo que la sartén no se pegue. O una crepera si la tenéis. No hace falta engrasarla. Poned porciones de masa y cuando veáis que se empiezan a hacer agujeritos y burbujas en la tortita le dais la vuelta y la dejáis 30 segundos más.Se hacen muy rápido. Sobre todo a fuego medio/bajo para que no se quemen. Y la sartén no hay que engrasarla.
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9
Espero que os haya gustado!! Ahora ya las podéis rellenar a vuestro gusto!! En mi caso las hice de Nutella.
Cooksnaps
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