Pasta frola fácil con harina leudante
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Pasta frola fácil con harina leudante

A la hora de disfrutar algo rico en familia o con amigos nada como una rica y fácil pasta frola. Yo la hice de membrillo pero podés elegir el dulce que más te guste.

Norali

Ingredientes

10 raciones
  1. 125 gr manteca o margarina
  2. 125 gr azúcar
  3. 1 huevo
  4. ralladura de 1/2 limón
  5. esencia de vainilla
  6. 250 gr harina leudante
  7. 600 gr dulce de membrillo

Pasos

  1. Cremar manteca y azúcar

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  2. Agregar ralladura de limón

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  3. El huevo y la esencia. Integrar

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  4. La harina leudante

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  5. Formar un bollo tierno sin amasar. Yo lo hago con la misma espátula. Queda una masa blanda ojo no agregar más harina

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  6. Envolver en film y llevar a la heladera mínimo 2 horas.

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  7. Espolvorear mesa y masa con harina

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  8. Con las 3/4 partes de masa estirar y forrar un molde de 26 o 28 cm de diámetro.

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  9. Poner encima el dulce de membrillo. Yo previamente a pisarlo lo pongo en el microondas 1 minuto

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  10. Hacer el enrejado con la masa restante. Yo estiro la masa y voy cortando las tiras con una cuchilla. Pintar con huevo batido. Ojo solo las tiras no el borde.

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  11. Llevar a cocinar en horno 190° durante 25 minutos aproximadamente. Depende de cada horno.

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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Norali le encantará ver cómo quedó.
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