Ensalada para llevar al trabajo
Esta ensalada es una buena alternativa para los que tenemos que comer en el trabajo, es fácil y rápida de elaborar, además de equilibrada y saludable.
Ingredientes
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Arroz basmati 30 gramos
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1 zanahoria 100 gramos
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20 gr Pasas
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Bolsa ensalada variada 50 gramos
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1 cda Aceite de oliva,
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1 lata atún en aceite de oliva, 60 gramos escurrido
Pasos de la receta
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1
Hervir el arroz en abundante agua durante 15 minutos, escurrir y dejar enfriar.
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2
Mezclar todos los ingredientes con el arroz, menos el atún y el aceite.
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3
Nos llevamos al trabajo la fiambrera a falta de añadir el atún y el aceite, que lo añadiremos justo a la hora de comer para que no se ponga blanda la lechuga.
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4
De postre lo ideal es una fruta o un yogur.
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