Roscos de vino 🍷🍷para navidad🎄⛄
Estos roscos se suelen hacer para Navidad, pero están buenos en cualquier época del año 😄😋
Ingredientes
-
500 gr. harina de repostería
-
125 gr. azúcar
-
200 ml. aceite de oliva virgen
-
125 ml. vino dulce (moscatel)
-
2 cucharadas sésamo tostado
-
1 cucharada anís dulce de el mono o el que tengáis
-
ralladura de limón
-
1 cucharadita canela en polvo
-
azúcar glass para decorar
Pasos de la receta
-
1
Lo primero que tenemos que hacer es, calentar el aceite en un cacillo, cuando empiece ha humear lo retiramos del fuego. Lo dejamos enfriar.
-
2
El sésamo lo tostamos un poco en una sartén, lo reservamos.
-
3
Cuando el aceite esté frío, ponemos en un bol la harina y hacemos un hueco en el centro, echamos el aceite frío, con una cuchara de madera movemos.
-
4
Seguimos añadiendo el vino moscatel, el anís, el azúcar, el sésamo, canela, ralladura de limón sin la parte blanca que amarga, mezclamos bien hasta que se haga una masa.
-
5
Ahora ponemos la masa en una mesa para trabajar, la amasamos un poco más para que se quede todo bien mezclado.
-
6
Con un rodillo de madera estiramos la masa y la dejamos de 1 cm de grosor.
-
7
Con un vaso vamos cortando la masa, para hacer el hueco del centro lo hacemos con un descorazonador de manzanas.
-
8
Precalentamos el horno a 180 grados. En la bandeja de horno, ponemos papel de hornear, colocamos los roscos y los llevamos al horno durante 25 minutos, calor por arriba y abajo, la bandeja a media altura.
-
9
Cuando estén hechos los sacamos del horno y en caliente, le echamos el azúcar glass y listo.
Comentarios