87.🥔Aperitivo o snack: piel frita de patata con Tex-Mex🍟
Silvana Ruiz
@SilvanaRuizLopez
Aprovechando la piel de las patatas peladas, he hecho este aperitivo o snack sazonado con especias Tex-Mex, que con una cervecita, está buenísimo.
#patatas #texmex #aperitivo #vegana
#LoCocinoNoLoTiro #BBB
Ingredientes
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Piel de 4 patatas peladas con pelador
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1 cucharada especias Tex-Mex (ver mi receta nº 70)
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Sal
Pasos de la receta
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1
Lavar bien las patatas con un cepillo y pelarlas con un pelador para que la piel quede bien fina.
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2
Freír en pequeñas tandas y en aceite de oliva bien caliente las pieles de patata. Sacarlas y ponerlas en un papel de cocina para que escurra el aceite.
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3
Poner las pieles fritas en un cuenco, espolvorearlas con las especias Tex-Mex y sal al gusto. Remover bien sin romperlas. Quedan súpercrujientes. Es un aperitivo estupendo para picar con una cervecita bien fría. 🍻
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Silvana Ruiz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/13893436
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Deja que tu comida sea tu alimento, y tu alimento sea tu medicina. Hipócrates
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Comentarios (8)
Deben estar de vicio. Tomo nota👌🏼