Magdalenas de naranja sin gluten y sin lactosa

Name: Magdalenas de naranja sin gluten y sin lactosa
Yield: 4 raciones
Ingredients: 3 huevos; 150 gr azúcar; 150 gr aceite de oliva suave o girasol; ralladura de una naranja; 3 cdas zumo de naranja natural; 180 gr harina de repostería sin gluten, sin lactosa; 1/2 sobre levadura Royal ( 8 gramos ); 1 poquito de sal

5 comentarios

meritxell63 @cook_1586140

Nederland

Magdalenas de naranja sin gluten y sin lactosa... ¡riquísimas!

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

3 huevos
150 gr azúcar
150 gr aceite de oliva suave o girasol
ralladura de una naranja
3 cdas zumo de naranja natural
180 gr harina de repostería sin gluten, sin lactosa
1/2 sobre levadura Royal ( 8 gramos )
1 poquito de sal

Pasos de la receta

1

Ponemos el azúcar en el vaso y pulverizamos 30 seg. velocidad progresiva 5-10.
2

Colocamos la mariposa en las cuchillas y agregamos los huevos, programamos 5 minutos, temperatura 37, velocidad 4.
3

Agregamos ahora la ralladura de la naranja, el zumo y el aceite y programamos 2 minutos, velocidad 2.
4

Quitamos la mariposa y añadimos la harina, la levadura, la sal previamente tamizados antes y programamos 6 segundos, velocidad 6 y terminamos de mezclar con una espátula.
5

Vertemos la mezcla en los moldes de papel unas 3/4 partes y dejamos reposar en la nevera una media hora.
6

Mientras precalentamos el horno a 200 grados y horneamos nuestras magdalenas durante 15 minutos.