Macarrones con huevos y jamón

Cocer los macarrones (mirando siempre el tiempo de cocción del fabricante). Retiramos, los pasamos por agua fría, dejamos escurrir. Reservar. En una sartén amplia con 2-3 cucharadas de aceite doramos los ajos muy picaditos. Agregamos el jamón en tacos removiendo durante 1-2 minutos. Añadir los macarrones, mezclar bien para saltearlos durante unos minutos, a fuego suave.

Le ponemos los huevos y sin parar de remover mezclamos todo hasta que se hagan los huevos. Como el jamón ya tiene sal no hace falta ponerle más, pero probamos por si fuese necesario.

Quedan unos macarrones muy ricos... 😋😋