Pan de semillas sin gluten y bajo en carbohidratos
PARA VER LA VÍDEO-RECETA: https://youtu.be/viSvpl0vqVU
Esta receta es un poco especial para mi, pues tanto la receta como los ingredientes han sido cortesía.
Ingredientes
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100 gr. pipas de girasol peladas
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2 cucharaditas sal
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2 cucharaditas romero
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6 huevos
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100 gr. pipas de calabaza
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250 gr. almendra molida
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50 gr. semillas de chía
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300 ml agua
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2 cucharadas miel
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6 cucharadas aceite de oliva
Pasos de la receta
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1
Lo primero que hay que hacer el poner el horno a calentar a 180º
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2
Y mientras hay que ir por faena: empieza por triturar las semillas de calabaza y las de girasol
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3
Luego bate los huevos
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4
Y una vez batidos los huevos mezcla tooooooodos los ingredientes (agua incluida) y hasta tener una mezcla lechosa, si no es así añade un pelín de agua
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5
Ahora coge un trozo de papel de hornear y por el lado encerado úntalo bien con mantequilla y ajústalo al interior del molde y recorta el sobrante con una tijera si es necesario
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6
Ahora recubre el papel de horno con harina de almendra para que no se pegue el pan y vierte la mezcla en el molde (yo recubrí la mantequilla con semillas de chía)
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7
Ahora mete la mágica mezcla de semillas en el horno durante una hora o posiblemente mas, depende del horno. (recurre a la prueba de pincharlo para saber si está hecho) depende de cada horno puede tardar mas o menos.
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8
Cuando lo pinches y salga el palo completamente seco ya tendrás listo tu pan de semillas
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9
Espero que te haya gustado la receta. ciaooooo
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