Langostinos a la muñeira

Name: Langostinos a la muñeira
Ingredients: 24 langostinos; 1 cebolla grande; 2 dientes ajo; 100 gr pimiento rojos en trozos pequeños; 100 gr. pimiento verde en trozos pequeños; 1 vasito vino blanco; Perejil; Aceite de oliva; Sal

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manogalindo @cook_2011543

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Ingredientes

24 langostinos
1 cebolla grande
2 dientes ajo
100 gr pimiento rojos en trozos pequeños
100 gr. pimiento verde en trozos pequeños
1 vasito vino blanco
Perejil
Aceite de oliva
Sal

Pasos de la receta

1

En una cazuela mejor de barro, echar aceite y poner al fuego moderado. Picar los ajos y la cebolla en trozos pequeños, y añadir a la cazuela, seguidamente él pimiento rojo y verde, dejar pochar unos minutos hasta que estén tiernas las verduras.
2

Añadir los langostinos, dándoles unas vueltas a todo, y añadir el vasito de vino blanco. Sazonar al gusto. Dejamos cocer unos 10 minutos, no mucho más tiempo para que no se queden secos.
3

Colocar en una fuente y espolvorear con perejil picado. Servir calientes.