Conejo a la cerveza
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noor“Muy rico!!!! yo Frei primero el conejo y cuando estaba bien dorado lo aparté, después ya seguí con tu receta tal cual. muchas gracias por compartirla. un saludo” -
juliet“Receta del 10. Rápida, ingredientes fáciles de tener y buenísimo. ¿Que más se puede pedir? Gracias!” -
Luz“Una receta de 10. Gracias por compartirla. Nos ha gustado muchísimo.”
ChikiTiki
@chikitiki
Un plato fácil y resulton que se prepara en un abrir de ojos.
Ingredientes
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600 gr conejo troceado
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1 zanahoria grande o 2 más pequeñas
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2 ajos
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4 cdas tomate frito
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1 lata cerveza (yo use una tostada)
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1 cdita harina de maíz
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Sal y aove
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Especias
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1 cda mejorana (oregano podría sustituirlo)
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1 cdita pimentón dulce
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Pimienta molida
Pasos de la receta
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1
Picamos las verduritas y las pondremos a rehogar en nuestra olla con una cda de aove durante unos 8 minutos aprox. Hasta que la cebolla comience a cambiar de color.
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2
Añadiremos el conejo salpimentado y añadiremos las especias. Vamos a sofreír todo otros 6-8 minutos hasta que veamos que el conejo coge color.
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3
Añadiremos entonces el tomate. Removemos muy bien y por último la cerveza.
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4
Dejamos hervir todo junto durante unos 15 minutos. A falta de 5 minutos, mezclamos la harina de maíz en un poco de agua (medio vasito), sin que hayan grumos.. y vertemos a la olla. Dejaremos espesar y listo !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ChikiTiki le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/15130517
Comentarios (4)
( y yo que no como conejo, me lo pierdo!!! Jajajaja)