Tarta de queso
Una compañera de trabajo me pasó esta receta que le enseñó su abuela. Una tarta fresca que entra muy bien en cualquier época del año.
Ingredientes
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3 quesitos (tipo Caserío)
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3 huevos
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1 yogur natural o griego
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1 medida (envase de yogur vacío) de aceite de girasol
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1 medida harina
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1,5 medida azúcar
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2 medidas leche semidesnatada o entera
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250 ml nata líquida (35% Materia Grasa) para montar
Pasos de la receta
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1
Se necesitará un molde redondo de unos 30 cm y papel vegetal para la base del molde.
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2
Aquí están todos los ingredientes necesarios.
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3
Se bate todo con un robot de cocina (en mi caso) o con una batidora eléctrica.
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4
Después de calentar el horno unos 10 minutos a 200°C se vierte el contenido en el molde (imprescindible poner antes el papel vegetal) y se coloca en el horno 40 minutos.
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5
Después, se deja reposar 1 hora.
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6
Se coloca en el frigorífico donde debe estar, cómo mínimo, toda la noche. En mi caso, lo envuelvo con papel de film para que no se seque nada (es optativo).
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7
Al día siguiente, ya está listo para comer. Espero que os guste!!
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