Pizza con masa base de pollo
Esta base de pizza está hecha con pollo y huevo así los alérgicos al gluten pueden comer este plato sin peligro alguno y sin verse limitados.🍕
Guardé pollo que quedó de un asado y lo utilicé a este fín.🍗
También deciros que podéis dar rienda suelta a vuestra imaginación y crear la pizza con los ingredientes que más os guste.😊
Ingredientes
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300 gr pollo asado troceado o de pechuga
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1 huevo
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1 chorrito leche
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Sofrito de Carne picada, setas y cebolla
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Tiras pimiento verde
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3 cucharadas Tomate frito
Pasos de la receta
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1
Desmenuzar bien el pollo y cortarlo todo en trozos pequeños con la ayuda de una tijera.
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2
Batir un huevo y añadile un chorrito de leche. Mezclarlo con el pollo.
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3
En una sartén con aceite de oliva verterlo y dorarlo por ambos lados.
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4
Disponerlo en un papel para horno. Poner mozzarella, tomate frito, carne picada, orégano. Poner por encima tiras de pimiento verde frito. Y trocitos de mozzarella. Y por fin las aceitunas.
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5
Hornear 10-12 minutos. Y disfrutarlo.
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6
Bon appétit !!
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