Ciruelas asadas con crema de lima
Cuqui Bastida
@cuqui_1107399
A quien no le gusta una deliciosa fruta horneada con vino dulce y sirope o miel.
Es mejor tomarla templada para apreciar mejor los sabores y acompañada con una deliciosa crema de lima.
Ingredientes
-
1 kg ciruelas rojas
-
8 cdas sirope de agave
-
1 naranja, zumo
-
1 vasito jerez dulce
-
canela molida
-
CREMA
-
1 lima, ralladura y zumo
-
200 ml nata montada sin azúcar
-
2 cdas queso mascarpone
-
2 cdas sirope de agave
Pasos de la receta
-
1
Lavar y partir las ciruelas. Quitar el hueso.
-
2
Ponerlas en una fuente refractaria y colocar una cucharadita de sirope en cada hueco. Regar con el vino dulce.
-
3
Espolvorear con abundante canela y llevar a horno precalentado a 180º C durante 20´.
-
4
Retirar la fuente del honro y añadir el zumo de naranja. Proseguir la cocción hasta que las ciruelas estén blandas.
-
5
Para preparar la crema mezclar todos los ingredientes con cuidado y reservar en la nevera hasta el momento de llevar a la mesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.com/es/recetas/157925
Reacciones
Cooksnaps
¿Has hecho esta receta? ¡Comparte una foto de tu creación!
Escrita por
Me gusta la cocina -sobre todo la repostería- leer, viajar, el cine, pasear en Harley y la música. Amo los animales y la naturaleza, y, por sobre todas las cosas, valoro mucho la amistad.
Leer más
Comentarios