Consomé con verdura
Es bueno para tomar también por la noche si queremos hacer dieta. Yo lo he hecho porque están cayendo todos malitos y así se tomaban sopa, a los nenes luego les eché una patata e hice puré.
Ingredientes
Pasos de la receta
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1
Lavar todas las verduras. Mientras tener la olla con agua (mitad de olla con agua) a hervir con aceite de oliva y sal.
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2
Cortar todas las verduras y echar los trozos a la olla. Dejar hirviendo como 1 hora. El olor nos dirá que está bueno.
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3
Cuando está listo, servir en cuencos de consomé.
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4
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